CUCINA: Dolci Light · Torte farcite

Panna e fragole

Lo so, lo so, questo NON è un dolce light… quindi non andrebbe postato… ma è talmente buono, ma talmente buono che non posso farne a meno! E poi è il fratello “ciccio” del mio “Semifreddo alle fragole”… per cui si può scegliere… ascoltando…. O MENO, la propria coscienza!!! Ingredienti Per la base: v.d. ricetta… Continua a leggere Panna e fragole

CUCINA: Dolci Light · Torte farcite

Semifreddo alle fragole dei miei “amici obesi”

Nome strano da dare ad un dolce, lo so….ma l’ho trovato per puro caso girovagando su internet, proprio su un sito che si chiama così!! Ingredienti Per la base: v.d. ricetta Pan di Spagna. Per il ripieno: 250 g ricotta, 3 fogli di colla di pesce, 250 g yogurt alla fragola, dolcificante q.b. Per il coulis:… Continua a leggere Semifreddo alle fragole dei miei “amici obesi”