Caronte imperversa, là fuori, urge qualcosa di fresco, ho la philadelphia, ho anche la panna (quella poca che serve), ma mi mancano i biscotti (e poi comunque non mi va di fare un vero e proprio cheesecake, troppo “mattone”), così parte l’esperimento: Ingredienti Per la base: v.d. ricetta Pan di Spagna Per il ripieno: 400 g… Continua a leggere Simil Cheesecake
Lo so, lo so, questo NON è un dolce light… quindi non andrebbe postato… ma è talmente buono, ma talmente buono che non posso farne a meno! E poi è il fratello “ciccio” del mio “Semifreddo alle fragole”… per cui si può scegliere… ascoltando…. O MENO, la propria coscienza!!! Ingredienti Per la base: v.d. ricetta… Continua a leggere Panna e fragole
E’ domenica, che dolce fare… la torta morbida di frutta non piace a mio fratello che insiste per la crostata di frutta, ma io la adoro! Mio papà… i dolci li mangia tutti! ma tra i suoi preferiti ci sono quelli con la marmellata… mmmm… mi tocca cimentarmi in qualcosa che so già, per esperienza,… Continua a leggere I miei pasticcini: Trancetti di pan di spagna al limoncello, Tartellette di frutta, Francesine
Nome strano da dare ad un dolce, lo so….ma l’ho trovato per puro caso girovagando su internet, proprio su un sito che si chiama così!! Ingredienti Per la base: v.d. ricetta Pan di Spagna. Per il ripieno: 250 g ricotta, 3 fogli di colla di pesce, 250 g yogurt alla fragola, dolcificante q.b. Per il coulis:… Continua a leggere Semifreddo alle fragole dei miei “amici obesi”
ABILMONTAGNANA 