Categoria: Torte con le mele

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Fantasie di frolla: crostatine, fagottini e cestini di mele

abilmontagnanaLascia un commento

Pasta frolla, marmellata e mele: il risultato è garantito!!! Le crostatine sono le classiche alla marmellata, io le ho farcite con marmellata di fragole… i fagottini e i cestini di mele, invece, sono di frolla, marmellata alle prugne e mele… uguali negli ingredienti ma completamente diversi nel risultato finale, sicuramente la forma e quindi la differente cottura, sono la… Continua a leggere Fantasie di frolla: crostatine, fagottini e cestini di mele

Torte con le mele

Crostata di mele e marmellata

abilmontagnanaLascia un commento

Ingredienti Pasta frolla (v.d. ricetta su “Impasti di base”), 3-4 mele golden, marmellata (gusto a piacere, consiglio la marmellata di fragole se vi piace il sapore particolarmente dolce!) Esecuzione Preparare la pasta frolla come indicato (v.d. ricetta su “Impasti di base”) e lasciarla riposare in frigorifero; nel frattempo sbucciare le mele e tagliarle a fette sottili.… Continua a leggere Crostata di mele e marmellata

CUCINA: Dolci Light · Torte con le mele

Strudel… “a modo mio”

abilmontagnanaLascia un commento

Ingredienti (per 2 strudel) Pasta: 300 g farina “00”, 75 g di zucchero, ½ bustina di lievito, 1 uovo, 25 g burro, 1 vasetto di yogurt, 40 g philadelphia light. Ripieno: 4-5 mele golden, cannella in polvere, 60 g uvetta, qualche amaretto sbriciolato (in alternativa de pane grattugiato), zucchero di canna per guarnire. Esecuzione Mescolate… Continua a leggere Strudel… “a modo mio”